Areda Piar, bin 100 kişinin iştirakiyle gerçekleştirdiği araştırmada Türkiye’nin süt tüketim alışkanlıklarını inceledi. Araştırmaya nazaran Türkiye’nin yüzde 49,2’si sütü açık süt satan yer ve şahıslardan satın aldığını belirtirken, 44,7’si marketten aldığını söz etti. Açık süt satın alan tüketicilerin en dikkat ettiği konu ise sütün taze olması. Araştırmada ‘’açık süt satın alırken nelere dikkat ediyorsunuz’’ sorusuna iştirakçilerin yüzde 42,4’ü tazelik, yüzde 27’si satıcının hijyeni, yüzde 22,7’si satıcının tanınırlığı karşılığını verdi.
Sütü En Çok Yoğurt Yapmak İçin Kullanıyoruz
Yoğurdun vitamin ve mineraller açısından son derece besleyici olduğunu biliyoruz. Türkiye’de bir vakitler çabucak her semtte olan yoğurthanelerin sayısı yıllar geçtikçe azalsa da klâsik prosedürlerle meskenlerde yoğurt üretimi hala sürdürülüyor. Araştırmada iştirakçilere yöneltilen ‘’sütü en çok ne için tercih ediyorsunuz’’ sorusuna yüzde 57 mesken yoğurdu yapmak için kullandığını belirtti.
Metodoloji
Bu çalışma Türkiye genelinde bin 100 kişinin iştirakiyle ve 06-10 Mayıs 2022 tarihleri ortasında kantitatif araştırma formüllerinden CAWI tekniği ile ‘Areda Survey’in Profil Bazlı Dijital Paneli’ kullanılarak gerçekleştirildi.