Salmonella skandalında hem ismi lekelendi hem de büyük mali kayıp yaşadı Çikolata üreticisi İtalyan Ferrero Topkapı Escort şirketi eserlerinde tespit edilen Salmonella bakterisi sonrası ziyan etmeye devam ediyor
Firmaya ait Belçika ve Lüksemburg’daki altı fabrika ve ofise baskın düzenlendi Belçika’daki baskınları Federal Besin Zinciri Güvenliği Ünitesi yaptı Topkapı Escort Bayan
Baskın yapılan yerler ortasında bakterinin çıkış noktası olarak bilinen Arlon fabrikası da vardı 8 Nisan’dan bu yana kapalı olan fabrika şimdi faaliyete başlamadı Burada üretilen Kinder eserlerinin tamamı Nisan ayında Escort Topkapı geri çağrılmıştı
FERRERO SORUŞTURMASI SÜRÜYOR
Lüksemburg’da da şirkete ilişkin üç ofise baskın düzenlendi Bilgisayar ve dokümanlara el konuldu Lüksemburg Başsavcılığı kimsenin gözaltına alınmadığını duyurdu
Baskınlar Nisan ayında başlatılan soruşturma kapsamında yapıldı İtalyan çikolata devi bakteriye ait sıhhat ünitelerine geç bilgi vermekle suçlanıyor
Salmonella bakterisi birinci olarak 15 Aralık’ta Arlon tesisinde tespit edilmiş Avrupa genelinde 150’den fazla çocuk şirketin eserleri sebebiyle bakteriden etkilenmişti
SALMONELLA NEDİR
Salmonella Enterobacteriaceae familyasında yer alan çubuk biçiminde bir bakteridir Yaklaşık 2000 alt tipi insanlarda hastalığa neden olur Salmonella typhi tifo ve Salmonella paratyphi paratifo sırf insanlarda enterik ateş tifo paratifo olarak isimlendirilen ve vakit zaman salgınlarla seyredebilen hastalıklara neden olan cinslerdir Bunların dışında kalan salmonella alt tipleri non tifoidal salmonellalar olarak isimlendirilir
NASIL BULAŞIR
Kaynağı bilinmeyen kontamine bakteri bulaşmış olan suların içilmesi ve kullanılması
İnsan ve hayvan atıklarının uygun halde bertaraf edilmemesi ve bunların kaynak sularına karışması
İçme ve kullanma sularının gereğince klorlanmaması nedeni ile bulaşabilir
Salmonella taşıyan ve âlâ pişirilmemiş et yumurta süt ve süt eserleri üzere besinler
Pastörize edilmemiş süt yahut meyve suyu peynir
Kontamine kirli çiğ zerzevat ve meyve baharat ve çerezler yoluyla da bulaşma olabilir
Hasta kümes hayvanları ile temastan sonra
Bilhassa yılan kaplumbağa kertenkele üzere sürüngenler kurbağalar kuşlar ve civciv üzere evcil hayvanlar ile temastan sonra hijyen kurallarına uyulmaması halinde bulaşma olabilir
Bakteri hasta insanlardan başka insanlara da bulaşabilir
BELİRTİLERİ NELERDİR
Salmonella bakterisinin bedene alınmasından yaklaşık 12 72 saat sonra ishal ateş bulantı kusma ve karın krampları formunda hastalık belirtileri ortaya çıkar
Hastalık çoklukla 4 7 gün sürer ve birden fazla kişi tedavi olmadan güzelleşir Kimi bireylerde ishal hastanın hastaneye yatmasını gerektirecek kadar şiddetli olabilir Yaşlılar bebekler ve bağışıklık sistemi yetersiz olan şahıslarda hastalık daha önemli seyreder